12月16日上午,校区召开食堂工作会议,副校长、校区管委会主任、校区党工委书记刘洁生,校长助理、校区管委会常务副主任王志伟出席会议。学校总务处、后勤管理部门领导、校区总务后勤管理办领导和食堂负责人参加了会议。
会上,针对学生反映的食堂卫生问题,刘洁生副校长指出学校和校区高度重视食堂工作,食堂工作是确保师生稳定、确保校区稳定、关乎民生的大事,校区后勤管理部门需大力加强监督管理,做好卫生检查工作;食堂需进一步明确问题、总结教训、及时改正,加强员工培训、提高员工服务意识、做好清洁卫生检查,对进货渠道、制售过程、菜品留样、用餐环境和设施等环节都要做到认真细致的检查,杜绝一切可能出现的问题;需进一步提高厨师水平,引进特色食品和师生喜爱的食品。
王志伟校长助理在会上指出,食堂应加强内部监控系统,出现问题及时反映并解决,稳定员工骨干队伍;校区层面需进一步加强对食堂管理的监控,做好定时定期的现场检查和征求意见工作;充分发挥学生膳委会的沟通桥梁作用,听取师生意见和建议,积极改善。
后勤管理部门领导表示要认真做好自查自检工作,进一步加强清洁卫生管理和监督,做好员工技能培训,为师生提供安全、卫生的用餐环境。