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综合服务办组织饮食服务安全专项检查

发布时间:2020-09-14 发布单位:校区党政办公室

9月11日,根据教育厅及学校防控办的警示通知,校区综合服务办公室即刻对校区食品安全、饮用水安全进行了检查。

检查组对食品安全工作进行了细致检查,其中食堂采购、存储、加工、烹饪、售卖等各环节安全规范,各项规章制度落实到位,做到了“八个确保、四个规范”的工作要求,做好了后厨卫生、食品台帐、体温监测等工作,严格落实食品生熟分开、烧熟煮透、不制作生冷食品等要求,确保了食品安全,杜绝了食品中毒等事故的发生。

生产安全工作扎实有效,食堂厨房维修专业人员对食堂的设备、电器、线路等进行了全面检修和保养维护,确保了生产安全和食堂的正常运作。港兴管道天然气公司对食堂的天然气管道每两个月进行一次检修和保养维护,杜绝了天然气泄漏、爆炸等事故的发生。

疫情防控工作抓得紧、为师生服务做得实,食堂在就餐大厅做好了各项标识工作,引导师生有序就餐,提倡师生自带饭盒带回宿舍就餐。食堂员工每天早晚监测体温,每餐后专人进行消毒,餐桌椅进行擦拭消毒,确保疫情防控安全有效。

综合服务办公室和医务室监督人员到食堂检查

综合服务办公室和医务室食品安全监督人员到食堂进行全面检查


此外,综合服务办公室近期已经组织相关人员对饮水机及直饮水设备进行清洗消毒。桶装水已出具最新监测报告,安全达标,生产日期基本为9月份,质保期为2个月,可放心饮用。教学楼直饮水已全部更换滤芯并送检,检查报告于9月11日出具。校区饮用水安全达标。


综合服务办公室组织人员对商铺食品进行检查,发现商铺食品生产日期新鲜,均在保质期内,安全达标。

(图文| 综合服务办公室)


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